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Recettes de cuisine: Rechercher

Panna Cotta vanillée Fraises et Framboises

  La panna cotta fait partie de mes desserts préférés, crémeuse et fondante j’en suis fan! Simple et rapide à réaliser c’est un entremet qui fait toujours son petit effet en fin de repas. Comme vous le savez pour ceux et celles qui me suivent depuis quelques temps, je n’utilise jamais de la gélatine, je [...]
 


 
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Panna cotta vanillée au coulis de framboises de Pupuce - Les tentations culinaires de Clémence

Ce week end, comme je vous l'ai déjà dit, j'ai rencontré des personnes adorables, avec qui j'ai tissé des liens. C'est le cas notamment de Myriam (notre Pupuce de la blogosphère culinaire !). Je lui avais promis que, pour fournir sa nouvelle
 


 

PANNA COTTA VANILLEE, COMPOTEE DE FRAISES ET SES LEMON CRINKLES (CRAQUELES AU CITRON)

J’ai craqué les amis. A un moment j’ai eu ras le bol de croquer des pommes, éplucher des oranges et autres clémentines, ainsi quand mon regard a croisé celui de fraises sur les étals, j’ai été faible, j’ai pris ! Je me suis sentie un brin coupable d’acheter un peu tôt dans la saison des fraises,
 


 

Panna cotta aux framboises, aux fraises

Dans les verres, mettez les biscuits de Reims réduits en poudre, posez dessus 1 cuillère à
 


 

PANNA COTTA FRAMBOISES ET FRAISES TAGADA - Evaliya cuisine

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Panna cotta au thé vert, fraises, coulis de framboises - La Médecine Passe Par La Cuisine

Ca y est ! Les fraises sont enfin arrivées. Et j'arrive enfin à trouver quelques unes bien délicieuses et moins onéreuses qu'au début du mois. Alors, il me titillait une recette que j'ai vite improvisée. Elle est bien rapide car j'ai eu le temps de
 


 

Panna cotta vanillée à l'abricot

Ingrédients (pour 4 personnes)15cl de crème liquide15cl de lait50g de sucre roux2 feuilles de gélatine1 pincée de vanille en poudre250g d'abricots50g de sucre rouxRecetteMettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide.Dans une casserole, faites chauffer le lait, la crème, la vanille et le sucre roux sans cesser de remuer.Quand c'est bien chaud, ajoutez la gélatine essorée et mélangez.Répartissez dans 4 récipients. Lavez les abricots, les mettre dans une casserole
 


 

Panna cotta vanillée et compotée de figues

Ôtez la peau des figues et les faire compoter à feu doux durant 10 min ( qu'elles soient