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Harcha Au Viande Hachée

Harcha Au Viande Hachée Ingrédients : * 400g de semoule* 1cas de beurre* 50ml de l'huile d'olive* 1cac de levure* 1/2cac de sucre* 200ml de lait Face: * 150g de viande haché* 1 oignon* 1/2cac paprika* 1cac cumin* 1/2cac poivre* sel* 1cas de l'huile d'olive Préparation : * Dans un poêle faire dorer l'oignon coupé en petit dés avec les épices, ajouter la viande haché et laisser cuire. * Dans un saladier mettre la semoule, la levure, sucre, sel, la cuillère de beurre, l'huile d'olive, sablé la pâte avec les mains. Rajouter le lait, l'eau, mélangée. * Rajouter le lait, l'eau, mélangée. * Former des petits boules, l'aplatir un peu mettez un peu de face , former un boule. * Chauffer la poêle et la saupoudrer de semoule fine, mettre le boule et l'aplatir, saupoudrer le dessus de galette avec la semoule et cuire l'autre face.
 


 
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