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Recettes de cuisine: Rechercher

Involtini de dinde à la pancetta et ricotta

Involtini signifie « petits roulés » en italien. J’ai recouvert des escalopes de dinde de ricotta, pancetta et oignon nouveau avant de les enrouler et de les cuire à la poêle. J’ai accompagné d’une petite sauce ultra rapide de coulis de tomate, olives noires, persil et oignon. C’était un régal ! La farce ricotta et pancetta était […]
 


 
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