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Recettes de cuisine: Rechercher

Saint-Honoré

                            Il y a pratiquement deux ans maintenant je vous avais proposé un Saint-Honoré  que j'avais réalisé pour l'anniversaire de ma grand-mère. Aujourd'hui je vous en propose une nouvelle recette toute aussi gourmande et qui se rapproche plus du...
 


 
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St Honoré de Noël / Christmas Saint Honore | Les Recettes du Panier

J'ai toute une pile de recettes festives à vous publier! Elles ont bien régalé nos papilles ces derniers jours. Me connaissant et par expérience des années précédentes, je n'en publierai probablement qu'une petite partie. En tout cas, je commence cette série par notre dessert de Noël. Le St Honoré fût la vedette d'un show
 


 

SAINT-HONORE A LA FRAISE - Atelier de Brigitte (Gironde 33230 COUTRAS, LIBOURNE, SAINT-DENIS de PILE, SAINT-SEURIN/L'ISLE) cuisine, recettes, partages,

Même si le temps ne s'y prête pas, il est grand temps de faire des pâtisseries fruitées. Chez nous, pour l'instant , les fraises ont la côte... Je suis toujours à la recherche de beaux desserts pour sublimer ces fruits et aussi parce que j'adore
 


 

Quand le Saint Honoré s’invite chez La Saint Valentin!! | Cuisine à 4 mains

Quand deux saints se rencontrent dans une journée dédiée à l’amour, c’est toujours une véritable tuerie gourmande !! J’adore toutes les pâtisseries à base de pâte à choux ! Après avoir revisité le Paris Brest (ici), j’ai préparé ce Saint Honoré pour l’anniversaire de ma maman. Et comme c'était durant le mot de Février, autant y
 


 

Le Saint-Honoré

Aujourd'hui je vous propose un Saint-Honoré, Yum, Yum !!! -Une pâte feuilletée -Crème pâtissière (cf recette de septembre 2014) -Crème chantilly Pour la pâte à choux: -25cl de lait -25cl d'eau -200g de beurre -300g de farine -9 oeufs -15g de sucre
 


 

Le saint honoré .

Cet après midi : St Honoré avec Audrey http://www.audideos La petite popotte d'Audrey Pâte feuilletée . Pâte à chou . Crème pâtissière . Caramel . Chantilly travail à la douille St Honoré . Zeste de citron . Voilà le résultat d' une grande première
 


 

Saint-Honoré

Ce gâteau a une signification particulière pour moi. C'était le gâteau préféré de ma petite mère. Et pour ses 84 ans, je l'ai fait, pour lui faire une surprise… Je n'oublierai jamais son regard quand l'infirmière est entrée avec le gâteau! Un bijou
 


 

Le saint Honoré

Il y a quelques temps je vous avais fait partager une après midi avec Audrey où nous avions confectionner un saint honoré afin d'apprendre à me servir de la douille St Honoré . Devenue complétement" FAN "de ce gros gâteau je me lance mercredi pour
 


 

Le Saint Honoré | Eat me… nooow!

Monument de la pâtisserie, le Saint Honoré est une pâtisserie très longue à réaliser (plus de 3 heures pour ma part). Mais croyez moi, le résultat vaut le coup :) Pâte feuilletée  Ingrédients : 250g de farine 125g de beurre (x2) 125ml d'eau Préparation : Versez la farine, 125g de beurre coupé en morceaux
 


 

Saint honoré aux framboise

Il y a très longtemps, j'avais essayé de faire un saint honoré mais le résultat catastrophique a fait que je n'en ai plus refait. Et puis depuis quelques semaines je rêvais de retenter l'expérience, je ne sais pas si c'est l'influence de magazine fou de pâtisserie (le numéro 3 portant sur les pâtes à choux et sur le Paris brest), ou si c'est l'envie de faire un stock de pâte feuilleté pour des quiches gourmandes le soir. En tout cas ce week-end, j'ai pris mon courage à deux mains
 


 

Saint-Honoré praliné

       Me voilà de retour, après ce long moment d'absence. Des petites vacances, un nouveau boulot, une nouvelle organisation,... La pâtisserie me manquait, c'est avec grand plaisir, pleins d'envies et d'idées que je remets la main à la pâte.      Pour ce Saint-Honoré, j'ai essayé de "l'alléger" un peu en ôtant le cercle de pâte à choux et en remplaçant la crème Chiboust par une crème chantilly.Pour la pâte