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Recettes de cuisine: Rechercher

Crème caramel aux amandes

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,* Ingrédients: - 3 oeufs. - 1 boite de lait concentré sucré (400g). - La même boite remplie de lait entier. - 70 g de poudre d'amande - 2 c.à.s d'eau de fleur d'oranger - 2 gouttes d'extrait d'amande. - 100 g de sucre...
 


 
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Tarte aux pommes crème d’amandes et caramel d’après Jacques Génin | Happy Cooking

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» Crème anglaise crème pâtissière crème d’amandes crème bavaroise, crème mousseline - La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

La crème anglaise 50cl de lait frais entier, ou 25cl de lait et 25cl de crème fleurette, 5 à 8 jaunes, 1 gousse de vanille, 75 gr. de sucre. Fendez la gousse de vanille et grattez les graines sur les jaunes d??ufs. Faites blanchir légèrement les