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Recettes de cuisine: Rechercher

Muffins tout chocolat et un peu matcha

Cette recette est la recette de muffins que j'ai fait quand mes beaux-parents sont venus manger chez nous !Une chouette recette pour impressionner belle-maman, et en plus ils peuvent se faire à l'avance et être réchauffés au dernier moment pour être mangés chauds !La recette originale a été trouvée sur le blog. pour 2 muffins par personne (4) (ou un peu plus ^^)140g de chocolat noir120g de sucre en poudre80g de beurre salé90g de farine2 oeufs2 cuillères à soupe de cacao en poudre amer1 cuillère à café de levure chimiqueVermicelles de chocolatThé matcha (facultatif)1. faire fondre au microonde le chocolat et le beurre de 30 secondes en 30 secondes2. Fouetter le sucre avec les oeufs3. Ajouter le mélange chocolat-beurre et mélanger pour obtenir une pâte lisse4. Ajouter la farine, la levure et la poudre de cacao. Bien mélanger le tout5. Poser des caissettes en papier dans les moules à muffins6. A l'aide d'une cuillère à soupe, remplir les moules à moitié7. Saupoudrer généreusement le dessus des muffins de vermicelles de chocolat.Moi j'ai fait un côté vermicelles et un côté thé matcha. 8. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 25-30 minutes9. Surveiller la cuisson à l'aide d'un couteau10. Laisser refroidir - démouler - déguster :pBon appétit !
 


 
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