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Recettes de cuisine: Rechercher

Riz à l'agneau, petits pois, menthe et zaatar

Voici un de mes plats coup de coeur. Je suis fan du zaatar (du thym ,de l'origan, du calament des champs, de la sarriette, du sésame, du sumac, de la marjolaine) et d'agneau ; alors les 2 réunis, ça ne pouvait que me plaire !450 g d'agneau haché 2 échalotes...
 


 
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S’il vous reste des petits pois, faites-en donc un clafoutis: clafoutis aux petits pois, menthe, ricotta & bacon - monmaraicheralacasserole.over-blog.com

J’achète des tas de magazines mais si je devais n’en garder qu’un ce serait celui-là. Je connais des gens qui collectionnent les France Football depuis plus de 20 ans ;) moi c’est le magazine Saveurs (bon et puis ça doit faire 5 ou 6 ans pas plus…).
 


 

Poulet au zaatar & Dip ail-menthe

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Salade d'avocat, pois chiches et feta au zaatar

Pour 2 assiettes:1 avocat mur mais ferme200 g de pois chiches cuits4 poignées de roquette2 cuillères à soupe de feta à l'huile1 cuillère à soupe de sésamepour la sauce:le jus d'un citron1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 cuillère à café de zaatar1 cuillère à café de 5 parfumsÉmulsionnez tous les ingrédients de la sauce. Versez sur la salade, les pois chiches et l'avocat coupé en lamelles. Parsemez de feta et de sésame. Dégustez aussitôt.A faire et à
 


 

Velouté de petits pois à la menthe

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Bonjour! je ne peux m'empêcher d'acheter des livres de cuisine! en vide grenier, dans des magasins de déstockage, et bien sûr en librairie! j'en ai une collection , si bien que quelques fois je me retrouve à les avoir en double!! mais rien n'est
 


 

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