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Recettes de cuisine: Rechercher

Minestrone (soupe italienne aux légumes)

Une soupe pleine de bonnes choses qui a pour atout de permettre de vider un peu le frigo ?? Pour 6 personnes 1 oignon 2 blancs de poireaux 600 grammes de légumes variés (pomme de terre, carotte, courgette, céleri branche, tomates…) 40 grammes d’huile d’olive 1 litre d’eau 1 bouillon de légumes 120 grammes de pâtes pour Minestrone (à défaut, des penne courts) 1ère étape ...
 


 
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Minestrone au riz (soupe de légumes au riz), Italie

Faites revenir les légumes dans l’huile d’olive sans les faire colorer, ajoutez le
 


 

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Minestrone à l'italienne - Recettes de cuisine Italienne

Recette Minestrone à l'italienne, La veille : faire tremper les haricots dans un saladier rempli d'eau froide.Le jour même : peler les pommes de terre et les carottes et les couper en petits dés. Couper le céleri en petits
 


 

Soupe Italienne aux pâtes et aux légumes

Salem aleykoum, bonjour Je reviens avec une autre soupe car ces derniers jours étaient vraiment pluvieux et froids. Donc c'est une soupe Italienne trop bonne, facile et surtout économique. J'ai tiré cette recette du joli blog de cuisine Italienne:
 


 

Soupe aux légumes façon italienne

L'hiver n'est pas fini, j'ai improvisée cette soupe un peu à la façon d'une soupe italienne, elle est vraiment très bonne, je vous la recommande.Pour 4 à 6 portions selon le serviceenviron 3 à 4 tasses d'épinards hachés1 grosse carotte coupée en morceaux3 tomates fraîches épépinées et coupées en morceaux2 branches de céleri avec feuilles si possible coupées en morceaux1 oignon haché1 tasse (140g) de macaroni1 grosse c.soupe de légumes séchés style Club
 


 

Minestrone d'été à l'italienne

Je ne sais pas si c'est comme ça chez vous, mais chez nous le temps a rafraîchi, il fait gris et la pluie nous accompagne régulièrement. On sent que l'automne arrive à grands pas. Alors je vous propose un bon minestrone pour vous réchauffer, de quoi faire le plein de légumes et de vitamines.Généralement, je fais le minestrone au pif, avec les ingrédients que j'ai sans rien peser. Mais aujourd'hui, j'ai tout pesé et mesuré mais ce n'est qu'à titre indicatif, vous pouvez mettre les
 


 

Minestrone - Recettes de cuisine Italienne

Recette Minestrone, Lavez, épluchez et coupez tous les légumes en petits dés. Pelez les gousses d'ail. Lavez, séchez et effeuillez le basilic. Mettez quelques feuilles de côté pour la décoration et ciselez le