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Recettes de cuisine: Rechercher

Brioche Au Miel

Quoi de mieux pour commencer la semaine qu’une bonne brioche…Lorsque ma copinaute Virginie nous a proposé sur son blog une belle brioche au lait fermenté et miel, je n’ai pas résisté. Mais n’ayant plus de lait fermenté, je me suis donc contentée de la faire avec du lait classique, et cela m’a donc …
 


 
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Aussitôt vue aussitôt testée. Dès que j'ai vu la brioche de mon amie je n'ai pas pu résister et j'ai bien eu raison. Une brioche bien moelleuse et délicieusement parfuméeEncore une fois je me permets de faire un copier/coller avec en gras mes modificationsIngrédients300 ml de lait ribot, lait fermenté, lben20 grs de levure fraîche de boulanger1 sachet de levure spécial brioche Demarle avec sel incorporé500 g de farine4 gouttes d'arôme orange4 càs de miel80 g de
 


 

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-400g de farine -50g d'amandes éffilées -70g de beurre salé -240ml de lait -1 sachet de levure boulangère -40g de miel