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Recettes de cuisine: Rechercher

Recette pour Chavouot 2015 : Cheesecakes (5 recettes), flan pâtissier, crème renversée, recettes salées

Le nom de la fête de Chavouot signifie « semaines ». Cette fête a lieu sept semaines après Pessa'h et dure deux jours (un seul jour en Israël), commençant au coucher du soleil le 5 Sivan jusqu'à la tombée de la nuit le 7 Sivan. [...]
 


 
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Recette pour Chavouot 2015 : Cheesecakes (5 recettes), flan pâtissier, crème renversée, recettes salées - Pâtisseries et gourmandises

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CAP Pâtissier 2015: les 3 thèmes de décoration pour l'épreuve pratique EP2 sont... (roulements de tambour)

Chaque année, pour le passage du CAP Pâtissier, 3 thèmes de décoration pour l'entremets (ou l'inscription au cornet sur la tarte) sont donnés au mois de décembre, pour le passage de l'épreuve en mai-juin de l'année suivante. Cette année, le Père
 


 

Flan pâtissier

Quoi de meilleur que les grands classiques ? J'ai réalisé ce flan pâtissier, issu du livreFlans et cannelés écrit par. Un vrai délice !Ingrédients1 l de lait150 g de sucre1 sachet de sucre vanillé80 g de Maïzena4 oeufs1 rouleau de pâte briséeRecette- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Chemisez un moule à manqué de pâte brisée.- Versez le lait dans une casserole et faites-le bouillir.- Pendant ce temps, battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé dans un
 


 

- Le flan pâtissier -

    Le flan pâtissier, c'est apparemment quelque chose que l'on adore ou que l'on déteste... Rarement entre les deux. Ben moi, j'avais juste envie d'essayer ! Alors j'ai piqué cette recette chez ""... En échangeant le citron contre de la vanille !Pour un joli flan:  - 200 g de farine  - 100 g de beurre  - 1 pincée de sel  - 5 cl d'eau  - 1 l de lait  - 2 oeufs + 1 jaune  - 200 g de sucre  - 1 gousse
 


 

Flan pâtissier {sans pâte}

Aujourd'hui, je vous propose de vous livrer la recette (ou du moins ma recette) du flan pâtissier, ou parisien, mais sans la pâte.Pour ma part, je le préfère avec la pâte, mais le temps me manquait, et quelques ingrédients aussi ;-)Ingrédients pour 6/8 personnes:-1 l de lait entier-3 oeufs-160 gr de sucre-100 gr de Maïzena-2 sachet de sucre vanillé-3 cac d'extrait de vanille liquide "la case à vanille"-1/2 cac de vanille en poudre "la case à vanille"Préparation:Au fouet
 


 

Flan pâtissier express

Une recette extraite du livre "Recettes inavouables et marques cultissimes"Ingrédients1 pâte brisée sablée6 pots de danette à la vanille3 cs de crème fraîche épaisse4 oeufsFoncer le moule à tarte avec la pâte et cuire à blanc pendant 15 mn à 210°Mélanger les danettes, la crème fraîche et les oeufsVerser dans la pâteCuire 15 mnLaisser refroidir et mettre au
 


 

Flan pâtissier sans pâte au caramel

Aujourd'hui" flan pâtissier", version individuelle. INGRÉDIENTS pour 4 PERSONNES750 g de lait 1/2 écrémé1 ou 1 pincée de190 g de crème liquide 30 %180 g de sucre semoule150 g de jaunes d'oeufs (environ 8)80 g de fécule de maïsustensiles :moules en - + caissettes.1 noix de beurre pour les moules et quelques pincées de sucre semoule pour le coté caramélisé.PRÉPARATIONCouper la gousse de vanille en deux et en extraire les graines.Porter à
 


 

Gâteau au lait : entre flan pâtissier et tarte au sucre

C'est une recette que j'avais découpée dans un magazine il y a quelque temps et que j'ai u peu modifiée.Si vous hésitez entre un flan pâtissier et une  tarte au sucre, je vous conseille ce gâteau : une sorte de flan pâtissier recouvert de beurre et cassonade comme une tarte au sucre. C'est délicieux !!INGREDIENTS :1 pâte sablée1 l de lait entier1 gousse de vanille90 g de fécule de maïs150 g de sucre4 oeufs40 g de beurre100 g de cassonade1 pincée de cannellePREPARATION
 


 

? " Miam " Flan pâtissier au Lapin Milka ..

Ayant acheté une boîte de poudre impérial il y a quelque temps, il faut bien l'utilisé donc ce sera un flan pâtissier   ma fille adore ça donc .. Et puis il y avait ce petit lapin Milka de Pâques qui traînait sur le plan de travail ....
 


 

CHEESECAKE SANS CUISSON POUR CHAVOUOT |

La fête de Chavouot a commencé, et c'est l'occasion pour moi de vous présenter ma recette de cheesecake ! A Chavouot, nous célébrons le don de la Torah et le début des moissons, et nous consommons beaucoup de laitage. Les cheesecakes sont donc de rigueur !(Eh oui, je suis toujours en retard). Il y