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Recettes de cuisine: Rechercher

Bibimbap vert

            Vous connaissez tous mon amour inconditionnel pour la cuisine coréenne. Je suis allée deux fois visiter le pays pour en savoir un peu plus sur sa gastronomie mais évidemment, ce n'est pas assez! Et [...]
 


 
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Pareil que la variation infinie de risotto, le bibimbap (= riz mélangé) peut être décliné de mille façons. Aussi populaire et délicieux
 


 

Hwe Bibimbap (Bibimbap au saumon cru)

  Je vous ai déjà parlé du Bibimbap traditionel comme je le prépare, voici la version estivale au saumon cru: Hwe Bibimbap. Je l'ai découvert chez Kim - et je vous en ai parlé ici - et j'avais hâte d'en faire à la maison car c'est un plat
 


 

Bibimbap végétarien

Je profite d’une semaine plutôt chargée pour ressortir de mes archives la photo d’un projet n’ayant finalement jamais vu le jour. *bruit d’un souffle sur un grimoire...Lire la suite sur
 


 

Dolsot Bibimbap

  Le bibimbap est sans doute le plat coréen le plus connu, pas un restaurant n'affiche pas de bibimbap à sa carte ! La raison ? Probablement car c'est délicieux ! Une de ces plats d'hiver chaleureux et réconfortant ! Il
 


 

Bibimbap - Piment oiseau

Après un petit détour par le Japon, faisons escale à Séoul avec le bibimbap ! J'ai découvert ce plat avec des amies
 


 
 

Bibimbap végétarien à l'ail des ours

            Avec le bulgogi, le bibimbap fait partie des plats les plus populaires en Corée. Il s'agit d'un bol de riz surmonté de différentes garnitures qui varient d'une recette à l'autre: légumes, oeuf (cuit ou
 


 

2013, l'année du bibimbap !

Mon premier Bibimbap ^^ (recette à suivre Thx to Jeehee, San & M.Park)En 2012, j'annonçais déjà. En 2013, la Corée ne perd pas le "nord" et reste enfrontline des tendances culinaires.Lekimchi, toujours, lebibimbap, encore, mais aussi toutes les autres spécialités et saveurs épicées et parfumées qui font de la cuisine du "pays du matin Calme", l'une des plus en vogue du moment.Á l'image de cette seconde édition duKorean Culinary Lab, initié par l'Ambassade de
 


 

Recette de bibimbap coréen

Le bibimbap, est un plat de riz recouvert de légumes et de viande. Cette recette est très populaire en
 


 

Bibimbap - Mes Envies et Délices

Toujours dans ma lancée de cuisine coréenne, voici aujourd’hui une des recettes les plus connues … le Bibimbap , ce plat de riz complet, très joli, coloré, équilibré, goûteux … Bref, c’est tout ce que j’aime et je ne peux que vous conseiller de vous