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Recettes de cuisine: Rechercher

Pièce de boeuf, Sauce de l'Entrecôte

Connaissez vous l'Entrecôte ? A Paris, on fait la queue tous les midis à la Porte Maillot pour goûter la viande agrémentée de cette sauce extraordinaire dont la recette est jalousement gardée. J'ai trouvé sur le net cette recette qui s'en approche mais...
 


 
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