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Recettes de cuisine: Rechercher

Magdalena, la "Madeleine" Espagnole à l'Huile d'Olive

 Après avoir vu passer cette recette chez qui elle-même le tenait du blog, puis chezet (j'espère n'avoir oublié personne...) j'ai succombé à mon tour! D'autant que ces "madeleines" espagnoles se font en 2 temps 3 mouvements et se mangent avec la même vélocité...Je n'ai rien changé à la recette d'origine...Ingrédients: 2 oeufs - 250 g de farine - 150 g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 10 cl d'huile d'olive - 10 cl de lait - le zeste d'un citron bioFouettez les oeufs avec le sucre puis incorporez l'huile et le lait.  Ajoutez ensuite petit à petit la farine et la levure et le zeste de citron.versez dans des moules à muffins doublés de caissettes en papier. Saupoudrez les magdalenas d'une peu de sucre en poudre et enfournez à four préchauffé à 180°C pour environ  20 mn.
 


 
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