Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Gâteau aux agrumes....

  J'ai trouvé cette recette dans le magazine SAVEURS "spécial desserts".J'aime beaucoup les agrumes et à l'énoncé de la recette, j'ai immédiatement craqué......Un délice de gâteau!   -      Ingrédients pour le gâteau150 gr de farine220 gr de sucre (pour moi, 150 gr de sucre normal et 70 g de sucre à l'orange)4 oeufs100 gr de poudre d'amandes1 gousse de vanille1/2 sachet de levure150 gr de beurreLe zeste d'un citron non traitéPour le sirop Le zeste de 4 petites oranges25 cl de jus d'oranges220 gr de sucre Rincer les oranges, les essuyer et prélever les zestes avec un zesteur (ou à l'économe, il suffira ensuite de couper les zestes en fines julienne).Presser les oranges et mettre 25 cl de jus dans une casserole. Ajouter le sucre et les zestes et faire chauffer à feu doux le temps de dissoudre le sucre. Porter à ébullition et laisser cuire 5 minutes, le temps que le mélange devienne sirupeux. Réserver. Préchauffer le four à 160°C.Faire fondre le beurre. Fouetter les oeufs, le sucre, les graines de la gousse de vanille pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajouter la farine et la levure (en les tamisant si besoin) puis le beurre, la poudre d'amande et le zeste très fin du citronVerser la préparation dans un moule et cuire pendant 40 à 50 minutes. Démouler ensuite sur une grille.Arrosez avec le sirop aussitôt et décorez avec les zestes et des fruits confits Une petite tranche avec un thé ou un café? PARTENAIRES POUR CETTE RECETTE  pour le citron de Menton pour les fruits confits   pour le sucre de canne artisanal, poudre d'écorces d'oranges  6 ANS DE BLOGA gagner:2 livres qui retracent mes passions de prédilection:- Les arts de la table avec le livre "TABLES EN FÊTES"- La cuisine  avec le livre  "CHOCOLAT INTENSE"Belle journée         
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


? " Miam " Gâteau moelleux aux agrumes

 Un pamplemousse et deux oranges qui traine dans la coupe à fruit , parmis les pommes et les bananes .... Personne ne va les manger , alors avant de s'abimer on va les cuisiner ... Journée agrumes ?? Avec les minis carottes au
 


 

Gâteau des rois british, j'ai osé toucher à MON gâteau pour la Bataillefood #19!

Autant les étalages de chocolats en octobre, les fraises en décembre ou les cerises en octobre me font hérisser le poil, autant la longue période d'exploitation des gâteaux de rois ne me fait rien. Peut-être que cela vient du fait que je serais capable d'en manger un par jour. Voire deux. Plus un pour le petit déjeuner. Mais ça, je l'ai déjà dit l'année dernière, dans mon billet sur la. Il est à peu près sûr que je le dirai aussi l'année prochaine.
 


 

Un gâteau Monster High facile à faire ! {gâteau d'anniversaire}

Le gâteau Monster-High, c'est ZE gâteau d'anniv parfait pour une petite pré-ado ! Il est vraiment facile à faire, difficilement ratable même oserais-je avancer... je vous livre là une version ultra-simple: un gâteau, 3 couleurs de pâte à sucre ou pâte
 


 

Gâteau au chocolat mousseux (gâteau bellevue de Christophe Felder)

Ce gâteau au chocolat mousseux, plus couramment appelé Gâteau Bellevue de Christophe Felder, a fait le tour de la blogosphère. C'est bien simple, je l'ai vu partout, chez tout le monde. Et pour cause, il a tout pour plaire ! Il est léger (sans beurre),
 


 

Gâteau Nua au Nutella ou le gâteau qui fut à la mode sur les réseaux italiens

Torta Nua con Nutella : pourquoi ce titre long aujourd'hui? C'est pas dans mon habitude, c'est pas dans mon habitude aussi de suivre la mode culinaire type les macarons ou les mugs cakes. Mais cette mode est passée,elle a plus d'un an donc,c'est
 


 

Gâteau anniversaire ou mariage Nîmes - gâteau aux fruits frais

Un très bon gâteau aux fruits frais! Le "Naked cake" qui se traduit  par "gâteau nu" ... Hyper léger et délicieux! Sur commande chez Nina couto - Atelier des
 


 

Gâteau blanche neige - gâteau anniversaire Nîmes

La maman de Lilly voulais le même gâteau que j'avais crée l'année dernière, j'ai changé quelques détails, Blanche Neige est là ;-)Biscuit chocolat, ganache chocolat / FramboisesTrès bon anniversaire
 


 

Gâteau aux fruits frais - gâteau anniversaire Nîmes

Deux naked cake pour les fêtes du week end Sur commande à l'atelier des
 


 

Gâteau l’embout, gâteau el mouhgen, gâteau l’indépendance

Salem bonjour, qui ne se souvient pas de ces fameux biscuits? Ils ont bercé mon enfance, parfumés aux parfums naturels.  Je me souviens dans mes souvenirs les plus lointains, de ses gâteaux que ma Maman préparait pour l'Aid. Nous les enfants
 


 

Le gâteau château-fort d'anniversaire pour l'école ! {quand le fait-maison est interdit}

Chaque année, les instructions changent pour l'école. Une année on a le droit d'amener un gâteau fait-maison, et l'année suivante, le fait-maison est strictement interdit et on a le droit d'amener uniquement des gâteaux industriels.Cette année, pas de