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Recettes de cuisine: Rechercher

Tartinette de saumon et légumes pour l'apéro

Le soleil débarque les apéros terrasse aussi et perso j'ai pas envie de grignoter des cahouetes tout l'été. J'ai improvisé ces petits toasts l'autre jour avec ce que j'avais et c'était un vrai délice. Un petit bout de saumon frais ou fumé, des petits...
 


 
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A 11h20 à l'Abbaye St Léger de Soissons ce matin je réalise une démo avec ma copine Juliette. Nous avons choisi le thème apéro fait maison pour sortir du trio cacahuètes chips saucisson.Nous sommes partis sur une base de fromage frais maison accompagné chez moi de porc séché et petits légumes et chez Juliette de saumon gravlax et crackers au Beaufort. Pour sa recette rendez vous chez et pour la mienne continuez la lecture :)Allez hop les recettes ;)Graines de courges
 


 

Mini tartare de saumon pour l'apéro

Le we dernier j'avais préparé du saumon pour le dîner et pour avoir une cuisson bien homogène j'avais retaillé mes pavés qui n'étaient pas très régulier. Comme je ne voulais pas gaspiller les morceaux coupés je les ai préparé en petit tartare pour
 


 

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