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Recettes de cuisine: Rechercher

Moules à l'étuvée au feta

MMMMM..... toujours bon des moules, mais avec dufeta?? ou que ouiiiiii.... fabuleux ;)Moules à l'étuvée au feta1 kg de moules parées1 tasse de feta émietté3/4 tasse d'oignon haché4 grosses tomates , épépinées et hachées1 tasse de vin blanc1 c. à thé de vinaigre de vin rouge1 c. à table d'origan frais1/2 c. à thé de piments broyéssel et poivre1 poignée de persil plat hachéChauffer un peu d'huile d'olive dans une grande casserole, fondre les oignons quelques minutes. Ajouter les autres ingrédients sauf les moules et le fromage feta. Porter à ébullition et mijoter 30 minutes.Ajouter les moules et couvrir. Lorsque les moules sont cuites, elles s'ouvrent. Retirer du feu et déposer dans des grands bols , parsemer de feta et de persil plat ;))
 


 
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