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Recettes de cuisine: Rechercher

Pavé d'Espadon Grillé, Sauce Épicée aux Goyaviers (ou Fruits Rouges)

Je vous propose aujourd'hui une recette toute en finesse, à réaliser pour faire un joli repas qui change, avec des saveurs puissantes, pleine de caractère. Le goyavier, je ne vous le présente plus! C'est le fruit star de la saison sur mon île! En métropole...
 


 
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Espadon grillé Salsa épicée comme aux Antilles | Le Blog cuisine de Samar

Auteur : Samar Dans cuisine du monde, cuisine saine, Poisson 3 avril 2015 23 commentaires Espadon
 


 

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Espadon grillé à la plancha, sauce tomate Olives et Câpres | Cuisine de Gut

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Samar (Inspirations culinaires) je me suis aussitôt dit que grillée que sur ma Plancha®ENO ce serait terrible ! Le poisson sur la plancha c'est génial mais parfois il faut malgré tout mettre une feuille de papier cuisson pour le faire cuire pour ne pas qu'il s'abime