Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Parmentier de champignons

4 gros oignons en tranches ramollissent langoureusement dans un peu d'huile d'olive.... avec du persil, du thym (parce que c'est mon herbe préférée) et de l'origan (qui est en voie d'être sur la même marche de podium que le thym ces jours-ci!). Ils attendent leur tour pendant que......3 barquettes de champignons (2 barquettes de champignons café et 1 barquette de champ' de Paris) avec les mêmes herbes + de l'ail + un filet de vin rouge en fin de cuisson... subissent le même sort.Les champignons s'en vont au fond d'un plat allant au fourPar dessus;De la "sauce brune" (beurre, farine ou fécule,  miso, tamari, eau (et|ou lait) une lichette de vin rouge.Des pommes de terre en purée (avec quelques gousses d'ail qui ont cuit dans la même eau).De la ciboulette fraîche (parce que pommes de terre et ciboulette... c'est un couple qu'il ne faut pas séparer).Les oignons du début.Des saucisses cuites (pas nécessaire) (ici les "tites saucisses à déjeuner d'YvesVeggie).Éventuellement un passage au four ... le temps de dresser la table, d'appeler tout l'monde, de choisir la musique, d'allumer les bougies ...Djou, elle, n'aime pas quand c'est mélangé. Alors on lui fait une assiette comme ça.On l'aime quand même vous savez ;-)
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Parmentier de faisselle aux champignons

Enveloppez les pommes de terre dans du papier aluminium et faites-les cuire au four 20
 


 

Parmentier au thon et aux champignons

Voici une super recette si vous voulez cuisiner le thon en canne de manière différente. Je me suis rendu compte que mon imagination côté thon en canne est assez limité. Je refais toujours les même classiques nouilles au thon et salade de thon. Cette recette vient de prendre la première place des classiques parce que c'est sûr que je vais en refaire!Ingrédients: ( 4-5 portions)Patates pilées5 grosses patates2 c. à soupe de beurre1/2 tasse de lait (plus ou moins selon la
 


 

Parmentier de poulet et champignons

Voici un petit plat dont j'ai eu l'idée il y a quelque temps. Je comptais le faire pour un ami fan d'arôme Maggi mais le repas est tombé à l'eau ! Je me le suis donc préparé pour moi toute seule :-) Je ferai la recette à nouveau pour cet ami car je suis sûre qu'il appréciera autant que moi !5 pommes de terre10 cl de crème semi-épaisse300 g de champignons4 hauts de cuisse1 oignonlaurierthymsel, poivrearôme Maggi2 cs de chapelurecopeaux de beurre froidFaire
 


 

Hachis Parmentier au Boeuf et Champignons - gourmandiseassia

Bonjour, Un délicieux plat que tout le monde adore chez moi, un plaisir de voir toutes les assiettes vides! Un succès ce plat même
 


 

Parmentier de chicons au jambons-champignons - Bibica's cooking

Coucou, Tout d'abord, merci pour tous vos gentils messages à l'attention de la petite Lylou et de la famille !!! :-) Ce soir, même si
 


 

Interprétations Culinaires | Parmentier de chou-fleur aux champignons

Interprétations Culinaires Posted 1 novembre 2011 by agnesm under Dossier 'légumes d'hiver', Vegan,
 


 

Polenta aux tomates confites, boeuf et champignons façon parmentier

Pour le plat d'aujourd'hui, j'étais partie pour suivre à la lettre la recette relevée quelques jours plus tôt sur le blog Liv & Cook et qui était déjà bien alléchante. Et puis une fois Poursuivre la lecture
 


 

Hachis Parmentier végétal soja champignons | Tambouille & Délices

J’ai reçu cette semaine des Champignons séchés de mon partenaire Champi-Lozère ! Vous pouvez vous
 


 

Parmentier de panais, châtaignes et champignons à la truffe - Par pure gourmandise

Ingrédients: pour 8 emporte pièces de 5-6cm de diamètre 400g de panais épluchés 150g de châtaignes au naturel 60g de fenouil
 


 

La cuisine de Jaja: Hachis parmentier carottes jambon champignons

Du bio aussi souvent que possible et de la gourmandise, tout en légèreté!!