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Recettes de cuisine: Rechercher

Entremets à la vanille et au chocolat

Pour 4 personnes5 oeufs (2 oeufs entiers et 3 jaunes d'oeufs > avec les blancs, je fais des rochers au coco)1 litre de lait entier100g de chocolat pâtissier noir corsé50g de farine1 cuillère à soupe vanille liquide100g de sucre (75g pour une recette tout chocolat, selon les goûts)Faites bouillir le lait.Faites fond le chocolat.Mélangez le sucre, la farine avec 3 jaunes d'oeufs et 2 oeufs entiers.Délayez avec le lait chaud, faites chauffer jusqu'au 1er bouillon en...
 


 
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