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Recettes de cuisine: Rechercher

Goyère au fromage Rollot, spécialité Picarde ...

 Bonjour tout le mondeencore une petite recette de Picardie que je vous présente ici avec cette délicieuse goyère au fromage Rollot.  Un peu d'histoire sur le fromage RollotC'est un fromage de Picardie au lait de vache entier. [...]
 


 
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Bonjour tout le mondevoici une délicieuse Spécialité Picarde composée de boulettes de viande et accompagnées de petites pommes de terre. Ingrédients800 gr de porc haché ou de chair à saucisse1 oeuf80 gr de mie de pain2 gousses d'ail
 


 

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J'ai chipé cette recette au blog 25O g de beurre à température ambiante125 g de sucre glace350 g de farine1 cac d'arôme vanille1 pincée de sel40 g de poudre d'amandesconfiture ou gelée ( framboise, cassis... )sucre glace pour saupoudrer Préparer la pâte :Fouetter à l'aide d'un batteur électrique le beurre et le sucre glace.Ajouter l'arôme vanille, le sel, la poudre d'amandes et la farine.Mélanger du bout des doigts jusqu'à
 


 

Arroz de Socca, une délicieuse spécialité Portugaise

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...Si vous aimez les crêpes vous allez adorer !Je crois que les crêpes font partie de nos vies, on les aime sucrées ou salées et on ne s'en lasse jamais.D'aussi loin que remontent mes souvenirs, les roulés au jambon ont toujours fait mon bonheur et mes filles, aujourd'hui, régalent leurs enfants avec les mêmes crêpes. Cependant je n'avais jamais goûté aux véritablesFicelles picardes qui sont préparées avec une duxelles(mais oui il faut un s et ceci même au
 


 

Flamiche Picarde

Bonjour, Ce wek-end, je suis en Picardie pour le Salon du Blog Culinaire à Soissons. Alors, je me suis dit qu'une recette picarde serait la bienvenue ! Et puis par le froid de canard que la météo nous annonce, c'est un plat qui sera doublement le
 


 

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