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Recettes de cuisine: Rechercher

Œufs en purgatoire à la mexicaine - Tomatillos et jalapenos

Voila une recette au départ Nord-Américaine, avec des oeufs cuits dans de la sauce tomate, flottant au dessus du rouge de l'enfer, du purgatoire donc. Mais j'avais envie d'une version plus dépaysante, et surtout, la curiosité de renouveller l'expérience...
 


 
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Œufs à la mexicaine en cassolettes. | ? Camille is cooking ™

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Pour le dernier week-end des vacances, nous avons profité de ce que nous pensions être les prémices d’un été indien à
 


 

Caviar d'aubergines aux jalapenos

Je ne le dirai jamais assez mais j'aime énormément être abonnée aux paniers des Fermes Lufa. À chaque semaine, de nouveaux produits s'ajoutent au Marché et mes paniers grossissent de semaine en semaine. J'achète davantage de produits bio, dont des oeufs de poules en liberté que j'adore!, puis je lis chaque article que les Fermes publient sur leur blog. Récemment, ils ont publié une recette avec de l'aubergine et des jalapenos. J'avais de petits aubergines au
 


 

Foccacia au jalapenos et féta

Vous connaissez le Jalapenos ? Moi j'ai découvert ce piment mexicain au parfum si particulier aux USA. C'est un essentiel de la cuisine TexMex. Du coup j'en ai rapporté quelques boite lors de mon dernier voyage, pour que vous puissiez refaire cette recette j'ai pensé à vous et j'ai trouvé un site ou on peu en The post appeared first
 


 

sauce tomates tomatillos et poivrons - Mimi Végétale

Comme j'avais beaucoup de tomatillos du jardin , j'ai fait une bonne sauce tomate avec des piments longs rouges et oranges, et