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Recettes de cuisine: Rechercher

Œufs en purgatoire à la mexicaine - Tomatillos et jalapenos

Voila une recette au départ Nord-Américaine, avec des oeufs cuits dans de la sauce tomate, flottant au dessus du rouge de l'enfer, du purgatoire donc. Mais j'avais envie d'une version plus dépaysante, et surtout, la curiosité de renouveller l'expérience...
 


 
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