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Recettes de cuisine: Rechercher

Nacho suprêmes

Je suis une personne santé, même un peu granola. J'aime savoir ce que je mange et sentir que ça me nourrit vraiment, que j'en retire des vitamines. Beaucoup de fruits et beaucoup de légumes, jamais de frites (bien non, pas de frites depuis près de 5 ans maintenant!) Mais des fois, ça fait plaisir de se gâter. Pour moi, une des gâteries par excellence quand j'ai un goût de "junk", c'est une assiette de nachos gratinéesIci, des nachos suprêmes, remplis de viande et de fromage! C'était vraiment, vraiment bon! Servi avec de la salsa et du yogourt grec nature, c'était un vrai souper à partager autour d'une belle conversation familiale.INGRÉDIENTS :2 c. à soupe d'HUILE D'OLIVE1/2 livre de VEAU HACHÉ SEL, POIVRE2 dents d'AIL hachées1 c. à thé d'ORIGAN séché1 c. à thé de CUMIN moulu3 c. à soupe de PÂTE DE TOMATESJus de 1 LIME1/2 boite de HARICOTS ROUGES, rincéesSac de NACHOS1 tasse de CHEDDAR DOUX1 tasse de CHEDDAR FORT1 TOMATE en petits dés2 c. à soupe d'OIGNONS ROUGE finement haché3 c. à soupe d'OLIVES KALAMATA hachée grossièrementCORIANDRE hachéSource : Inspiré d'une recette de Stefano Faita, mais avec beaucoup de modification
 


 
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