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Recettes de cuisine: Rechercher

Saumon confit à l'huile et aux herbes

Une variation du préparé cru en marinade à l'huile d'olive et à préparer au four à 60 °C. Préparez de préférence une quantité plus importante. Ce sera de toute façon tout aussi délicieux à servir froid, en guise d'. A noter que cette cuisson à basse température préserve merveilleusement le produit.
 


 
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