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Recettes de cuisine: Rechercher

Galettes de blanquette de veau à l’ancienne

Avant que l’été ne vienne s’installer de façon durable, j’ai profité ?? des vacances où on a bénéficié d’un temps très humide et frais ?? pour faire une dernière blanquette de veau. Comme à chaque fois, il m’en reste un bon quart si ce n’est plus, je vous présente une façon de recycler la blanquette […]
 


 
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Blanquette de veau  Un classique de la cuisine française que j’aime préparer de temps à autre. Une recette que j’ai préparé durant le mois sacré de ramadan dernier, si si et que j’ai complètement délaissé dans mes archives. En réitérant la blanquette de veau la semaine dernière, je me rends compte que j’avais déjà les anciennes ...The post appeared first
 


 

Blanquette de veau à l'ancienne

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Ma blanquette de veau à l'ancienne

Saupoudrez le veau de farine blanche puis faites-le revenir dans 2/3 de bouillon et 1/3 de
 


 

Blanquette de veau à l'ancienne

Remplir un faitout d'eau froide, y blanchir la viande 5 minutes. Egoutter et rafraîchir
 


 

Délicieuse blanquette de veau à l'ancienne

Mettez le veau dans une cocotte et recouvrez d'eau salée. Laissez bouillir pour quelques
 


 

Blanquette de veau à l’ancienne | chefNini

Petit à petit, je complète ma collection de plats traditionnels et familiales que l'on fait en hiver car c'est un bon moyen de se réchauffer. La
 


 

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Ma cuisine de saison: Blanquette de veau à l'ancienne

Merci d'avoir publié un commentaire. A bientôt. Marie-Christine Pin