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Recettes de cuisine: Rechercher

Recette de poulet aux pommes de terre

Voici une recette de plat complet, viande blanche, légumes, féculent, le tout avec un bon gout de bière subtil ! Un plat simple à préparerCoût :€€€Temps de préparation : 25 minutesTemps de cuisson :2 heuresIngrédients : 4 découpes de poulet6 pommes de terre moyennes coupées en rondelles de 5 mm2 brins de thym2 brins de romarin2 feuilles de laurier200 grammes de lardons1 gros oignon finement haché150 ml  de bière brune200 grammes de carottes coupées en rondelles25 grammes de beurre fonduSel, poivrePréparation :Disposer une couche de rondelles de pommes de terre au fond d'un plat à gratinSaler poivrerAjouter le thym, le romarin, et le laurierDisposer au dessus les découpes de poulet, et parsemer de lardons, d'oignons, et de carottesSaler, poivrer, et recouvrir avec le restes de pommes de terre, de façon à ce qu'elles se chevauchent légèrementArroser avec la bièreBadigeonner les pommes de terre de beurre fondu et couvrir le platFaire cuire au four préchauffé deux heures environ à 150°C, et à découvert les 30 dernières minutes pour permettre aux pommes de terre de dorerServir chaudBon appétit !! 
 


 
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