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Recettes de cuisine: Rechercher

Pain parfait en cocotte au seigle

                          Je vous avais déjà proposé le pain parfait en cocotte  et je vous avais dit que j'en étais plus que contente de même pour ce qui est de le refaire. Eh bien voilà ! Je les refais en changeant la farine et quelques petits trucs dans la recette. Pour ce...
 


 
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la beauté de 100% seigle Sauf un petit intervention de gluten ! Décoré du sésame et de la nigelle, mais ça reste 100% seigle!
 


 

Pain au seigle en Cocotte

Bonjour,Décidément, j'ai fait de nombreux fans à la maison. Ils adorent mon pain.J'ai donc récidivé et refait un pain en cocotte.Pour réaliser ce délicieux pain au seigle, j'ai repris la recette de base de.Contrairement à elle, j'ai utilisé ma MAP (donc j'ai diminué un peu la quantité d'eau) et j'ai mis plus de farine de seigle. Et, je l'ai cuit en cocotte.J'étais vraiment ravie de son très joli aspect. Il était en plus croustillant et délicieux. La mie était belle et on y
 


 

Pain de seigle cocotte - La Griotte Bleue

des recettes faciles, simples, gourmandes et
 


 
 

Pain de seigle aux noix-jambon et gruyère en cocotte

Coût :€€€Temps de préparation : 40 minutesTemps de repos :2 * 1 heureTemps de cuisson : 45 minutesIngrédients :350 grammes de farine type 55150 grammes de farine de seigle15 grammes de levure fraîche  (8 gr de levure sèche)50 grammes de lait en poudre80 grammes de beurre mou2 cuillères à soupe  de sucre10 grammes de selEnviron 320 ml d'eau tiède (+ ou - selon la farine)50 grammes de noix 100 grammes de dés de jambon70 grammes de gruyère râpéPréparation
 


 

Pain semi complet au seigle {cuisson en cocotte}

Je fais du pain presque tous les jours à la maison et pourtant je ne pense pas assez à publier mes fournées. Mon rythme s’est un peu accéléré depuis que les tartines ont la côte au petit-déjeuner mais aussi au goûter avec des carrés de chocolat. En général j’intercale des pains à la levure et des pains au levain (qui demande plus de temps) dans la semaine. Celui-ci a beaucoup plu avec son mix de farines bio riche en fibres. Avec du fromage ou simplement du beurre c’est un
 


 

Pain parfait en cocotte aux graines

                            Voici la dernière recette que je voulais tester à partir du pain parfait en cocotte.  Je vous propose un délicieux pain très savoureux aux graines. Toujours aussi bon, savoureux. Ce pain porte bien son nom il est parfait !   Pour un gros pain 
 


 

Pain (blanc) parfait en cocotte

                          J'ai trouvé LE pain parfait ! Je l'ai trouvé sur le blog de Dorian " Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... ", qui lui-même reconnait qu'il est parfait. Ce pain est vraiment mais vraiment excellent ! Il ressemble à celui en boulangerie,
 


 

Pain parfait en cocotte rustique

                          Nouvelle déclinaison du  pain parfait en cocotte  ! Cette fois-ci je vous le propose en version rustique et aussi en plus gros car il est tellement bon ce pain qu'il part trop vite. En version rustique ce pain est vraiment excellent, savoureux,
 


 

Pain de seigle aux graines cuisson cocotte - 36 Quai des Saveurs

Maintenant que j'ai réussi mon pain blanc cocotte, je le décline. Aujourd'hui c'est pain de seigle aux graines , c'est le préféré à