Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Gnocchis express

1, 2, 3… Cook'inons…Il y a longtemps que je fais cette recette mais je n'avais jamais osé la faire auEt bien à présent c'est chose faite, et comme le risotto c'est Mr Cook qui touille…Ingrédients:1 litre de lait demi-écrémé20 g de beurre doux200 g de semoule de blé fine*2 oeufs70 g de parmesan râpésel fin de Guérandepoivre 5 baies (moulin)Placer les empreintes Flexipan® BORSALINO, sur la plaque perforée.Dans le bol du Cook'In®, insérer le fouet.Verser le lait, le sel et poivre et le beurre.Faire bouillir6 min/110°C/vit 2.Régler sur1 min/90°C/vit 3 et verser la semoule en pluie à l'aide du pichet à bec verseur (c'est top).Sans chauffer, régler sur30 sec/vit 2 et ajouter le parmesan râpé puis les deux oeufs 1 à 1.Mélanger40 sec/vit 2 à 4progressivement.On obtient une pâte assez souple.Dresser immédiatement sans attendre dans les empreintes. (il me reste la valeur d'une empreinte avec ces proportions)Lisser la surface en tassant à l'aide de la fine spatule haute t°.Réserver au chaud.(je les ai placé dans le four à 50°C, le temps de finir de préparer le reste du repas).Au moment de servir, démouler les empreintes à l'aide de la corne/racle-tout transparent et dresser dans les assiettes.Verser délicatement un peu de sauce dans la cavité du Gnocchi et laisser couler légèrement.Servir sans attendre, s'accompagne très bien de sauce tomates au Basilic ou Origan…Pour le nettoyage  :Le temps du repas, sans démonter le bol, remplir d'eau chaude et laisser tremper. Après le repas, faire tourner quelques secondes avec 1 goutte de liquide vaisselle, vider puis passer une éponge ou une brosse à vaisselle. Rincer (idéal un robinet à jet/douche) et démonter si besoin mais le plus gros est parti.*Semoule de blé fine
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Gratin express de boulettes de viande à la tomate et aux gnocchis - Cooking Milie

Bon je fais un écart dans les recettes healthy avec ce gratin mais quel régal ^^ Ingrédients : - 2 sachets de gnocchis à poêler - 2 paquets de boulettes de bœuf - 300 g de sauce tomates - 70 g de gruyère râpé - herbes de Provence - huile d'olive -
 


 

Emilie Sweetness: Gnocchis aux pousses d'épinards, champignons et au fromage frais - Recette Express

Gnocchis aux pousses d'épinards, champignons et au fromage frais - Recette
 


 
 

Gnocchis express

1, 2, 3… Cook’inons…Il y a longtemps que je fais cette recette mais je n’avais jamais osé la faire auCook’In®.Et bien à présent c’est chose faite, et comme le risotto c’est Mr Cook qui touille…Ingrédients:1 litre de lait demi-écrémé20 g de beurre doux200 g de semoule de blé fine*2 œufs70 g de parmesan râpésel fin de Guérandepoivre 5 baies (moulin)Placer les empreintes Flexipan® BORSALINO, sur la plaque perforée.Dans le bol du Cook’In®, insérer le fouet.Verser
 


 

Gnocchis à la crème de Parmesan / Parmesan Cream Gnocchis | Les Recettes du Panier

J'ai hésité à vous publier la recette car je ne suis pas satisfaite de la photo qui l'illustre (à force de participer au Projet Photo 52 de Mlle Ktycat on devient difficile :wink: )... Et encore, ce que vous voyez ici est une version retouchée : Lightroom fait des miracles! Sinon, c'est une recette
 


 

Gnocchis au four - 1 - Recettes de Gnocchis au four.

Des centaines de recettes de Gnocchis au four à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Gnocchis au four et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

TIRAMISU EXPRESS AUX FRAMBOISES EN VERRINE et CONCOURS EXPRESS - C'EST TRES FACILE A FAIRE

    Parce que c'est bon, parce que c'est frais, parce que c'est rapide !   Si je devais élire le meilleur
 


 

« Knäckebröd » express en « Smörgås » = tartines salées sur pains suédois maison express - Un an pour faire son cooking out

Cela faisait longtemps que j’avais envie de réaliser ces petits « knäckebröd » express dont la recette est largement
 


 

Boulettes express vraiment express - Les délices d'Oum Elyas

Un modeste blog afin de partager avec vous une de mes passions qu'est la
 


 

tarte express ,express : - saveurs de cuisine .

Bonjour, et voilà ma tarte Express express, c'est une tarte pour les débutantes ou fainéantes comme moi qui n'aime pas passer trop de temps en cuisine et se casser trop la tête avec des recettes compliquer pour toutes celles qui ont toujours rater