Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Lemon curd sans beurre, cuisson au bain marie

J'adooooore le lemon curd... et j'ai réalisé mercredi dernier que je n'avais pas mis la recette sur le blog ! Je répare tout de suite cette erreur car j'ai utilisé jeudi ce lemon curd dans une tarte aux fruits rouges que j'ai beaucoup aimé et qu'il faut aussi que je publie :-)Pour faire un grand pot de confiture (440g), il vous faudra :3 citrons jaunes150g de sucre fin à pâtisser3 oeufs entiers1 cas de maïzenaPrélever le zeste d'un des citrons puis presser les trois.On obtient environ 15cl de jus de citron.Dans un cul de poule, fouetter le sucre avec le jus de citron.Ajouter ensuite les oeufs préalablement battus, puis saupoudrer de fécule.Placer le cul de poule sur une casserole d'eau bouillante, et remuer continuellement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la crème épaississe, donc en gros une dizaine de minutes.Quand c'est prêt, verser le tout dans un bocal en verre avec couvercle et fermer une fois refroidi.Presque la même recette, mais avec du jus de pamplemousse et de la vergeoise, ce qui donne un lemon curd ayant la couleur d'un caramel :Aujourd'hui, c'est un jour spécial... C'est la Toussaint, d'accord, mais c'est surtout l'anni de notre premier baiser au zhom et moi. 18 ans après, on y pense toujours et on en profite pour se ...
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Lemon curd sans beurre, cuisson au bain marie - Dans la cuisine d'Audinette

J'adooooore le lemon curd... et j'ai réalisé mercredi dernier que je n'avais pas mis la recette sur le blog ! Je répare tout de suite cette erreur car j'ai utilisé jeudi ce lemon curd dans une tarte aux fruits rouges que j'ai beaucoup aimé et qu'il
 


 

Cheesecake Lemon Curd sans cuisson - Aux becs sucrés salés

____________________________________________________________________ CHEESECAKE LEMON CURD   Un cheesecake pour les amateurs
 


 

Lemon curd sans beurre

J'ai voulu faire 2 tests en 1 : utiliser du Pulco et ne pas mette en beurre. Je vous dis qu'une chose c'est carrément validé ! - Dans une casserole mélanger 160ml de jus de citron (ou Pulco), 100g de sucre, 1 càs de maïzena et 2 oeufs - Mettre sur
 


 

Lemon curd sans beurre |

Je vous est déjà présentée une recette de lemon curd tiré d’un livre de Pierre Hemé. Sa recette est
 


 

Lemon curd au basilic – Basil lemon curd (dairy free – sans lait) | Charlotte No Glu

Une pointe d'acidité et un soupçon de douceur... L'équilibre parfait d'une lemon curd savoureuse. Quel délice ! Mais, Jacques Génin, pâtissier de génie, a ajouté à cette gourmandise une pincée d'originalité en faisant infuser des feuilles de basilic dans sa lemon curd. Une association fraîche, surprenante mais, surtout, délicieuse ! Et, encore mieux, j'ai
 


 

Lemon curd sans beurre | Mamou & Co

Alors là, la question que je me pose, c'est "Pourquoi donc mettre du beurre ?" ! Parce que croyez-moi, ça fait trois fois que je fais cette recette, avec mes petites adaptations habituelles pour qu'elle soit tip top, et c'est tellement bon que je me demande bien comment ça pourrait être meilleur !! Une
 


 

Lemon curd sans beurre - Cékikilafée

J'ai voulu faire 2 tests en 1 : utiliser du Pulco et ne pas mette en beurre. Je vous dis qu'une chose c'est carrément validé ! - Dans une casserole mélanger 160ml de jus de citron (ou Pulco), 100g de sucre, 1 càs de maïzena et 2 œufs - Mettre sur
 


 

Lemon curd sans beurre - Autour d'un plat

Adepte du sain et du bio, je vous propose des recettes faciles et de saison pour tous les
 


 

Recette Thermomix de Lemon curd (sans beurre) | Yummix

Une recette inratable de Lemon curd (sans beurre) au Thermomix sur Yummix • Le blog dédié au Thermomix
 


 

Lemon curd au micro-onde sans beurre - Choutambouilletout

    -80ml de jus de citron -60g de sucre -1 oeuf -1càs de fécule de maïs (Tipiak)