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Recettes de cuisine: Rechercher

Cake courgette, chèvre et jambon cru

Coucou tout le monde ! Je reviens après quelques jours au soleil et loin de la cuisine (ça fait du bien de déconnecter un petit peu même si vous m'avez manqué!).Aujourd'hui, c'est une autre déclinaison de la recette de cake d'Alison que je vous propose !Ingrédients pour un cake :1 yaourt de 125g, dont vous garderez le pot3 pots de farine complète3 oeufs1 sachet de levure chimique1 pot de laitSel (et poivre)5 tranches de jambon cru100 g de petit chèvre doux et frais1/2 courgette de grosse taille et les épluchures pour la décorationPréparation :Vider le pot de yaourt dans un saladier, puis le rincer.Ajouter les 3 pots de farine, les 3 oeufs et la levure, puis mélanger à la fourchette.Ajouter le lait, le sel et mélanger à nouveau.Incorporer le fromage, le jambon coupé en lamelles et la demi courgette épluchée et coupée en dés.Assaisonner avec sel et poivre.Verser le tout dans un moule à  cake, utiliser les épluchures de courgette pour décorer le cake en faisant des rouleaux avec.Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 60 minutes (ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sèche).http://www.hellocoton.fr/mapage/gabie
 


 
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