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Recettes de cuisine: Rechercher

Magret de Canard aux Asperges

Dernièrement, je devais assister à un atelier Staub avec le chef William Groult de l'École Alain Ducasse mais malheureusement un imprévu m'a empêché d'y être et du coup j'ai décidé de participer à un petit concours lancé par le chef ! Il faut réaliser...
 


 
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Ingrédients: pour 10 personnes 5 bottes d'asperges 5 oeufs 1 botte de persil  400g de beurre muscade sel, poivre 15 tranches