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Recettes de cuisine: Rechercher

Pâte à tartiner choco-noisettes de Marie Chioca

N'oubliez pas le concours des 8 ans de mon blog qui vous fera gagner les ouvrages de Trish Deseine.Bonjour,Cette pâte à tartiner ne contient aucun mauvais sucre, ni produits laitiers, ni matières grasses hydrogénées..." nous indique.Elle se prépare en 5 minutes et la cuisson n'en demande pas plus.Il fallait que j'essaie...Verdict : très très bonne. Juste un peu trop liquide au goût de ma choupinette, mais vraiment excellente.Ingrédients pour un pot de 500 g environ* 15 cl de lait de soja-vanille* 4 c. à soupe de purée de noisette bien souple (environ 75 g)* 4 c. à soupe de sirop d'agave* 100 g de chocolat noir à 70% de cacao (personnellement, j'ai mis 50 g de chocolat noir et 50 g de chocolat au lait)* 1 c. à soupe d'extrait de vanille liquide (mon partenaire).Faire fondre tous les ingrédients au bain-marie (ou dans une casserole sur feu doux, en mélangeant sans cesse).Fouetter pour émulsionner et verser dans un pot.Indications de Marie :♦ cette pâte à tartiner se conserve une dizaine de jours au réfrigérateur♦ on peut remplacer le sirop d'agave par 6 c. à soupe de sirop d'érable.Tags : ,,,,, 
 


 
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