Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Pâtes aux oignons caramélisés avec pesto de kale

Il était une fois un  samedi soir où on n'était que 2 à souper dans ma chaumière!2!!! Mais... on fait ça comment un repas pour seulement 2 personnes?En plus, la 2e, c'était celle qui mange le moins souvent ici!Fallait "faire bon"!La 2e en question... elle aime les pâtes.Beaucoup.Et moi... j'avais acheté BEAUCOUP d'oignons. Et BEAUCOUP de kale.Pâtes + oignons + kale =   .... ceci!Pendant que 5 gros oignons en fines tranches caramélisent doucement avec un peu de vinaigre balsamique ajouté vers la fin ...2 gros bouquets de kale blanchissent pendant 2 minutes (dans de l'eau bouillante,bien sûr).Une fois tiédis... les 2 bouquets de kale sont "robotés" avec 5-6-7 gousses d'ail, le jus d'une lime, et un peu d'huile d'olive.On met ensuite des pâtes à cuire (idéalement des pâtes courtes... mais si ton garde-manger est "B-O" ... pas grave; des spagat' feront l'affaire une fois surmontée la minute de déception).Quand les pâtes sont cuites... égouttées... on chauffe un peu (ou beaucoup, c'est selon) d'huile d'olive dans leur chaudron, et on y ajoute le "pesto" de kale, du piment séché (un peu ou beaucoup... ), les oignons et les pâtes.S'en suit une explosion de goût... de goûts tout simples... mais parfaitement amis...Avec ça une salade (la 2e aime beaucoup les salades);roquette olives kalamataavocatrondelles de ""huile d'olivebalsampoivreTchin!
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Grilled cheese aux oignons caramélisés avec soupe de tomates et pommes de terre bahji

Ce sont ces dont j'ai et que j'aime toujours autant, cette fois avec une tonne d'oignons caramélisés en plus du fauxmage. Le grilled cheese... ça se savoure avec une bonne soupe; ça va de soi ;-) et sont parfaites pour ce genre de repas.Sur la soupe; des tranches de et des lentilles vertes.Et puis comme "grignotine" d'accompagnement... lesEt pour aller avec
 


 
 

1 recette de pesto: Pesto de Kale (Chou Frisé)

Des recettes de pesto inspirées de la cuisine italienne et du monde / Des recettes simples à faire,
 


 

Dos de chevreuil avec pâtes aux marrons et oignons grelot glacés

Entaillez les marrons et faites les rôtir au four chaud (250°C) pendant environ 20 minutes
 


 
 

Les bonheurs d'Anne & Alex: Journée Nationale du Kale - National Kale Day + recette Sauté de Kale

Coco + kale ça fonctionne trop bien ! Ma recette préférée de kale c'est celle-là :
 


 

Pesto de kale à l'ail des ours

C'est la troisième année que nous usons et abusons de l'ail des ours :P Le pesto est la façon la plus simple et évidente pour le déguster, nous vous en avions déjà proposé de deux sortes différentes sur le blog (ici et là). Tartiné sur du pain, en
 


 

PESTO DE KALE

C'est une recette que j'avais en tête depuis longtemps. Pour la faire, je me suis inspirée de mon et du pesto dekale qu'a récemment présenté sur son délicieux blog. Le résultat a été au-delà de mes espérances : c'est un régal ! J'ai utilisé des noix de cajou crues, brutes et bio, pour une saveur plus intense. Demain, je vous proposerai ce pesto de kale dans une recette d'une grande finesse.Pas de parmesan dans ce pesto qui est vegan. On peut bien sûr
 


 

Pesto de kale | Brutalimentation

Je continue de m'inspirer du blogue Eating rules et des idées du défi #Unprocessed food! Hier on y parlait pesto... de kale.  Le pesto traditionnel est fait à base de basilic ou d'une fine herbe fraîche et verte.  Le kale, une belle grande feuille verte, fera le travail en ajoutant un boost côté valeurs
 


 

Pizza au pesto de kale

Pizza au pesto de kale. La pizza est sans gluten et