Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Brioche au Fjord

N'oubliez pas le concours des 8 ans de mon blog qui vous fera gagner les ouvrages de Trish Deseine.Bonjour,Depuis le moment où nous l'a proposée, sa brioche au Fjord a fait de nombreux émules.Du coup, j'avais moi aussi très envie de la découvrir cette belle brioche.J'ai acheté des Fjord exprès, n'en ayant jamais goûtés ; ce sont des yaourts très onctueux.Cette brioche est absolument délicieuse et sa mie est toute douce. Un vraie petite merveille !Ingrédients pour 1 belle brioche* 2 Fjord* 1 oeuf* 60 g de sucre roux* 60 g de beure mou* 500 g de farine T45 ou T55* 20 g de levure fraîche (ou 1 sachet de levure boulangère).Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé.Lancer le programme "pâte levée ou pâte seule" - environ 1h30.A la fin du programme, dégazer le pâton et le mettre en forme de la manière que vous souhaitez.Laisser de nouveau lever pendant environ 30 minutes.Badigeonner éventuellement d’un jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait, ou encore de lait légèrement sucré.Parsemer de sucre perlé.Cuire four chaud 180°C (th6) pendant environ 20 minutes.Tags : , 
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Super brioche moelleuse au fjord - recettedesorawel

    Une nouvelle semaine commence! Ici c est les vacances!!! Alors pour bien commencer la semaine, je vous propose une
 


 

Petits pains au Fjord - cuisinetimo

3 pots de yaourt Fjord de 125 g chacun 15 g de levure fraîche 1 oeuf 6 cl d'eau 15 g de beurre 10 g de sucre en poudre 10 g de sel
 


 

Petits pains au Fjord à ma façon

Bonjour,Je vous propose aujourd'hui des petits pains aux Fjord®.Après avoir testé la recette de, j'ai modifié la recette pour obtenir plus de pâte et franchement, j'étais ravie du résultat.J'ai pu obtenir 12 petits pains + une boule.La mie est très moelleuse et très savoureuse.Les ingrédients pour 12 petits pains + 1 boule :* 2 yaourts Fjord® (environ 250 g car on s'aperçoit que la dose n'y ait jamais !)* 70 ml de lait demi-écrémé* 7 g de sel fin* 2
 


 

Petits pains au Fjord | C'est meilleur fait maison

Encore une recette de C’est ma Fournée. Je fais ces pains très souvent car ils sont très moelleux
 


 

Rotterdam - Restaurant Fjord (pour manger du poisson en Hollande, c'est par là)

Pour se faire plaisir et faire une cure de poisson, c'est le lieu. Déco minimaliste mais chaleureuse, inspirée du meilleur du design nordique. Dans l'assiette, c'est la folie, entre les langoustine, le thon rouge, le saumon, les sardines ou le poulpe. Tout est bien sûr ultra frais et délicieux, avec un mélange entre l'influence japonaise (sashimis divins) et européenne. Ne manquez pas le demi homard rôti au vin blanc et à l'ail ou les Saint Jacques gratinées, charnues et tendres.Un des
 


 

Petits Pains au Fjord - Le panier à pains

Valérie du blog C'est ma fournée a fait tellement d'éloges sur ces petits pains que j'ai eu envie de les faire à mon tour et je
 


 

Brioche perdue à la compotée de mirabelle - brioche, brioche perdue, compote, mirabelles par luly cooker - Hum-Miam | Hum-Miam

Consulter la recette et la photo de Brioche perdue à la compotée de mirabelle par luly cooker sur Hum-Miam - Bon
 


 

Brioche 2008 un ratage rattrapé : maman brioche et ses briochons - Bon Ap chez Mamounette

C'est une brioche dite parisienne à tête que je fais de temps en temps depuis que j'ai trouvé la recette adéquate sur le blog d'Anne
 


 

La BRIOCHE d'YVES THURIÈS { MEILLEURE BRIOCHE DE MA VIE ! } - CoCONut, au pays des momies et du Karkadé ...

    Depuis le temps que je la voulais celle-là ! J'ai finalement trouvé un bête de four, le temps d'une semaine parce qu'il
 


 

Brioche Buchty (brioche Allemande) sans beurre | Le Blog cuisine de Samar

Auteur : Samar Dans Brioche-viennoiserie 27 août 2013 35 commentaires Brioche Buchty (brioche