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Recettes de cuisine: Rechercher

Muffins aux myrtilles et streusel

      Bonjour Je vous propose un classique de la pâtisserie Américaine, des muffins aux myrtilles ( bleuets) et streusel. Des muffins gourmand, moelleux et croustillant, à déguster pour un goûter, un petit déjeuner ou un brunch .   …Cet article est apparu en premier sur.
 


 
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Streusel muffins aux myrtilles (bleuets ou brimbelles)

Ecrit et réalisé parSur les étals à Paris, on trouve les grosses myrtilles, les bleuets comme disent les canadiens. J'ai une préférence pour les petites myrtilles sauvages de nos montagnes alpines ou vosgiennes où elles prennent le nom de brimbelles, mais pas facile d'en trouver ici sauf à aller les ramasser.Comment fait-on la différence ? facile : les myrtilles sont plus petites et violettes à l'intérieur, en revanche les bleuets ont une chair blanche. On trouve facilement des
 


 

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