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Recettes de cuisine: Rechercher

Cookies choco-noix

De délicieux cookies. J'ai suivi la recette trouvée sur le blog de Ben & Jerry's pour leur fameuxcookie dough. Faciles à réaliser et très moelleux.Ingrédients120 g de beurre à température ambiante110 g de sucre roux150 g de farine1/2 cuil. à café de sel1/2 cuil. à café de bicarbonate1 gros oeuf125 g de pépites de chocolat noir75 g de cerneaux de noix concassésRecette- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).- Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre, puis ajoutez l'oeuf. Dans un autre saladier, mélangez la farine, le sel et le bicarbonate. Versez ce mélange dans le premier saladier et mélangez bien.- Ajoutez enfin les pépites et les noix. Réalisez des boules de pâte et aplatissez-les pour obtenir des diamètres d'environ 6 à 7 cm. Enfournez 7 à 8 min. Le centre des cookies doit encore être mou quand vous les sortez du four. Laissez refroidir avant de servir.
 


 
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