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Recettes de cuisine: Rechercher

Brochettes mixtes chipolatas, poulet mariné et tomates cerise

Je me suis inspirée d'une recette Pour 6 personnes  :                   4 blancs de poulet ( soit environ 700 g ) 5 chipolatas4 cas de vin blanc1 cac de laurier 2 cas de romarin1 cac de cumin en poudre sel et poivre400 g de tomates cerise Couper les blancs de poulet en gros dés.Mélanger le thym, le romarin, le cumin, le vin blanc et le poivre et sel.Laisser mariner pendant au moins 2h les morceaux de poulet en mélangeant de temps en temps.Découper les chipolatas en 6 tronçons chacune.Monter les brochettes en alternant chipolatas, tomates cerise et morceaux de poulet.Faire cuire ces brochettes dans le Pépita chef de mon partenaire au four pendant 45 mn à 180°C.Servir aussitôt.  Recette réalisée en partenariat avec :
 


 
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