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Recettes de cuisine: Rechercher

Fregola sarda au pesto de pistaches - filet de sole

Un petit pesto mais maousse costo De simples pâtes avec un pesto d'herbes, j'adore. C'est en fait pour moi la sauce idéale pour accompagner les pâtes et en plus c'est très rapide à faire. Généralement, c'est au basilic que je le prépare mais là, j'ai...
 


 
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FREGOLA SARDA, POMMES DE TERRE & HARICOTS VERTS AU PESTO D'AIL DES OURS - FREGOLA SARDA, PATATAS & CHAUCHAS AL PESTO ... - Vanille & Poivre Rose

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Cabillaud, tartare d'huîtres et frégola sarda

cabillaud, frégola sarda, asperges , tartare
 


 

Soupe repas aux pâtes fregola sarda - Banlieusardises

Le soleil rayonne enfin, mais la chaleur, elle, se fait attendre. Alors tant qu'à avoir un printemps qui sent encore l'hiver, j'ai décidé de réchauffer
 


 

Comme un risotto : fregola sarda et épinards crus (raw)

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Fregola sarda en salade, poulet, fenouil et estragon

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Fregola sarda ai cannolicchi {Pâtes aux couteaux de mer} | Tortore

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Fregola sarda aux courgettes, poulet & parmesan | Louise aux fourneaux

De retour de vacances en Sardaigne, je reviens avec quelques aliments locaux, notamment... des pâtes ! Celles-ci sont particulières et typiquement sardes : ce sont de petites billes, idéales pour le risotto notamment. Je vous propose ici une recette improvisée, inspirée des saveurs italiennes. Un régal ! Pour 2 assiettes : 140 g de fregola sarda