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Recettes de cuisine: Rechercher

Sauté de légumes thaïe à l'orange et au gingembre

Qui n'aime pas ce genre de plat coloré que l'on peut décliner avec toute sortes de légumes... moi j'en raffole, c'est simple et surtout bien santé. J'ai pris la recette chez, . Libre à vous d'utilisez les légumes de votre choix et d'y ajouter de la viande si vous le désirez.1 gros oignon tranché finement2 courgettes coupés en tranche3 poivrons coupés en lanières6 champignons coupés en 41 brocoliTige de brocoli pelée et coupées finement2 carottes pelées et coupées en julienneFaire revenir les légumes dans un peu d'huile et cuire jusqu'à cuisson désiré.Sauce:1/2 tasse jus d'orange1 c. à table fécule maïs2 c. à table sauce hoisin1 c. à thé gingembre frais râpé1 c. à thé vinaigre de cidre (mis vinaigre de vin rouge)Poivre au goûtMettre dans un petit chaudron et faire épaissir. Une fois épaissi, verser sur les légumes cuits et bien mélanger.
 


 
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