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Pilons de poulet panés cuit au four

Malgré que le poulet était bon et juteux, j'ai trouvé que le goût de la chapelure ressortait un peu trop, je réduirais la quantité la prochaine fois et augmenterait un peu celle des épices mais dans l'ensemble c'était bon. La recette à été prise sur le site, .8 pilons de poulet sans peau (moi avec peau, demande de mon chum)1/2 tasse de farine2 oeufs, battu1 tasse chapelure1/4 tasse fromage parmesan râpé2 c. à thé persil séché1 c. à thé ail en poudre1 c. à thé paprika fumé ou ordinaire2 c. à soupe de farinePréchauffer le four à 400°F (200°C). Doubler une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.Mettre la farine dans un plat peu profond, les oeufs battus dans un autre et combiner la chapelure,le parmesan, le persil, l'ail , le paprika et les 2 c. à soupe de farine dans un autre bol.Tourner les pilons dans la farine et secouer pour les débarrasser du surplus de farine. Les déposer dans les oeufs battus puis dans le mélange de chapelure. Jeter tous les ingrédients non utilisés.Déposer sur la plaque à pâtisserie préparée et cuire au four préchauffé de 45 à 50 minutes jusqu'à ce que l'enrobage soit croustillant et que le poulet soit tout à fait cuit.Tourner les pilons à mi-cuisson.
 


 
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