Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Saumon gravlax entre Suède et Canada

Je vous ai déjà parlé du saumon gravlax ici, cette façon si particulière de mariner le saumon avant de le servir pour l'apéritif ou en plat principal quelques jours plus tard. Il y a peu de recette aussi simple que celle ci, et ici à la maison j'ai de grand amateur de gravlax. Aujourd'hui je The post appeared first on.
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Panier de Saison » Salade de Saumon Gravlax et comment faire son saumon Gravlax maison!

Malgré le déménagement, je vais toujours chez mon ancien poissonnier au marché du Point du Jour
 


 

SALADE DE BETTERAVES ET SAUMON GRAVLAX MAISON (ou saumon fumé) SAUCE AUX CÂPRES - C'EST TRES FACILE A FAIRE

  Pour s'éveiller en douceur au printemps et dire tranquillement bye bye à l'hiver, voici une salade, mi-saison pleine de
 


 

Recette de saumon mariné (saumon gravlax)

Cette recette décrit comment mariner du saumon frais à la maison pour faire du saumon gravlax.
 


 

Saumon Gravlax

Une inspiration scandinave pour les tables de fin d’année avec ce saumon gravlax. Encore une recette de paresseuse comme je les affectionne. Le saumon cuit tout seul, comme un grand, dans son petit lit de sel, deux jours au frais et hop, c’est prêt ! Ingrédients: pour 4 pers., 500 gr de filet de saumon
 


 

Saumon Gravlax

Avez-vous déjà pensé à votre menu de Noël ? Si vous voulez une idée originale pour l'entrée ou pour vos toasts, testez sans hésiter le Gravlax. Cette manière de mariner le poisson permet d'obtenir un saumon très proche du saumon fumé au niveau de la texture mais beaucoup plus parfumé. Vous pouvez utiliser le saumon sur du pain grillé, dans vos salades, un peu comme un saumon fumé en fait. Tranchez-en des tranches aussi fines que possible pour le dégustez.Recette pour 2
 


 

Saumon Gravlax - 3coups2fourchette3coups2fourchette

La recette du saumon gravlax se prépare en avance. Prévoir au moins 24h de cuisson dans du gros sel. A servir avec de la sauce
 


 

Saumon gravlax - Teafolie

Voici une entrée idéale pour la période de fête. La betterave ici apporte la belle couleur au saumon. Les tranches de saumon sont
 


 

CATHETOILES.fr - Saumon gravlax

Blog de cuisine by
 


 

Saumon Gravlax - Les gourmandises d'élo

Depuis le temps que je voulais essayer cette recette et bien Pâques était une bonne occasion. Si vous aimez le saumon fumé, le
 


 

Saumon gravlax - AnneSoGood

Idéal pour les fêtes, un saumon cuit au sel et au sucre...une idée de recette pour les fêtes, prévoir 48 h avant pour le salage..... On peut remplacer le saumon par de la truite d'élevage des Pyrénées, tout aussi savoureuse. pour 4/6 personnes 600 g