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Macaroni « avec pas de viande »

8 portionsPréparation 10 minCuisson 30 minIngrédients1 oignon haché2 branches de céleri hachées2 poivrons hachés (1 vert et 1 jaune ou orange)1 paquet de 340 g de sans-viande haché à l'italienne (moi nature voir note plus bas)1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates en dés avec le jus1 boîte de 900 ml (32 oz) de bouillon de légumes7,5 ml (½ c. à soupe) de fines herbes séchées (mélange à l'italienne ou de Provence)Poivre et sel1 boîte de 450 g (1 lb) de macaroni (ou autre pâte courte)500 ml (2 tasses) de fromage râpé (mélange italien du commerce)PréparationDans une grande casserole, mélanger les légumes, le sans-viande, les tomates et leur jus, le bouillon et les fines herbes. Poivrer généreusement et saler. Porter à ébullition à feu vif.Lorsque la préparation boue à gros bouillons, ajouter les macaronis et bien mélanger.Couvrir et cuire à feu moyen-doux 25 minutes ou jusqu'à ce que les macaronis soient cuits, mais encore fermes. Remuer à quelques reprises pour éviter que les pâtes collent au fond de la casserole.Retirer du feu, ajouter le fromage et bien mélanger pour le faire fondre. Servir.Se conserve 4 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.NoteÀ défaut d'avoir du sans-viande haché à l'italienne, préparez la  avec du sans-viande nature et doublez la quantité de fines herbes séchées.Verdict: j'ai trouver sa bon sauf la prochaine fois je vais prendre le fromage Mozzarella ou cheddar j'aime pas beaucoup le fromage italien. moi garçon na pas aimer trop de légumesRecette vue chez: À porc égal et Qu'est-ce qui mijote chez NanceSource: Cuisine Futé 
 


 
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