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MUFFINS AU GOÛT DE BEIGNE, À LA COMPOTE DE POMMES

Juste excellent!!!MUFFINS AU GOÛT DE BEIGNE, À LA COMPOTE DE POMMESMélange #1-2 oeufs-1/2 tasse de beurre ou margarine-1/2 tasse de sucre-3/4 tasse de compote de pommes non-sucréMélange #2-1 3/4 tasses de farine-2 c à thé de poudre à pâte-1/2 c à thé de bicarbonate de soudeGarniture-1/4 tasse de beurre fondu-1/4 tasse de sucre-1 c à thé de cannelleMélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf la compote)Ajouter le mélange #2 , la compote et bien brasser à la cuillèreDéposer le mélange dans des moules à muffinsCuire dans un four préchauffé à 350°F ou 170°C pendantenviron 25 minutes , sur la grille du centreLa cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!Mélanger le sucre et la cannelle de la garnitureRéserverQuand les muffins sont encore chauds, les badigeonner de beurre fondu, puis les saupoudrer de sucre et de cannelleMoi j'ai fait une double recette et j'ai eu 10 gros muffinsgenny4source:
 


 
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