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Recettes de cuisine: Rechercher

Pommes de terre "bahji"

Pour environ une douzaine de bahjis...il faut;3 pommes de terres pelées et cuites à l 'eau2 feuilles de kale parées (ajoutées à l'eau des pommes de terre 3 minutes avant la fin de la cuisson)... qu'on passe au robot avec;un liant (l'équivalent d'un oeuf; pane riso... chia...lin...)2 gousses d'ail2 cuillères à soupe de féculeJ'ajoute ausside la ciboulette du persil(éventuellement du curcuma, du cari... selon ce que ça accompagnera)du seldu poivrede la levure alimentaireIl reste à faire cuire cette mixture à la poêle, façonnée en croquettes.
 


 
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