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Recettes de cuisine: Rechercher

Far breton traditionnel

 Un incontournable de la cuisine bretonne...  Ingrédients : (pour 8 personnes)250 gr de farine200gr de sucre1 litre de lait3 gr de sel4 oeufs15 pruneaux2 cl de rhumBeurre Préparation :1) Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre jsuqu'à ce que le mélange blanchisse. 2)Ajouter la farine,le lait , le sel, puis le rhum.3) Beurrer un plat, répartir les pruneaux dans le fond et verser la préparation.4)Enfourner à 200 °C pendant 40 minutes .Laisser refroidir.  Appelé " Farz fourn " en breton, c'est LE dessert typique de Bretagne ...On peux également le réaliser nature ou avec des raisins secs...    
 


 
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