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Recettes de cuisine: Rechercher

Des anchois marinés en salade

Acciughe marinate in insalata : c'est la saison ici en Sicile! Les mois de mai et juin sont les mois propices pour pêcher l'anchoisLa recette est assez simple, il faut beaucoup de patience et du temps devant soi et la seule condition pour cette [...]
 


 
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Un petit dessert fruité plein de vitamines!MerciSandrine "" pour cette belle recette!4 oranges à dessert1 orange à jus1 cc decannelle1 cc d'extrait de vanille2 clous de girofle1 gousse de vanille1 cs de mielFaire chauffer le jus d'orange avec le miel , les épices et la gousse de vanille grattée de façon à faire fondre le miel.Eplucher les oranges et les couper en tranches.Les disposer dans un plat.Verser le jus d'orange/miel/épices dessus.Bien mélanger, filmer et
 


 

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Comme vous avez pu  le remarquer je suis dans ma période" salade" un peu comme tout le monde en été, mais moi je suis une gourmande et j'aime bien les salades bien garnies de plusieurs légumes et une bonne protéine, foie gras, blanc de poulet fermier....ou comme ici du thon frais mariné.Pour accompagner cette salade et comme nous sommes dans une période estivale j'ai opté pour un vin de mon partenaire, un vin généreux aux notes de fruits rouges. Vous pourrez également
 


 

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