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Recettes de cuisine: Rechercher

Mise à l'honneur : gâteaux aux blancs d'oeufs et amandes

Une nouvelle mise à l'honneur pour Delphine du blog "oh, la gourmande". Cette fois-ci elle a réalisé mes petits gâteaux aux blancs d'oeufs et amandes. Je trouve qu'elle les a bien amélioré en leur ajoutant des barres de chocolat. Bravo Delphine, je crois...
 


 
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Mise à l'honneur spécial "gâteaux sans pâte à sucre" - Au pays de Candice

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Gâteaux mousseline aux blancs d'oeufs.

Recette trouvée chez Aime et Mange. Gâteaux mousseline aux blancs d'oeufs. 5 blancs d'oeufs - 60+40g de sucre - 60g de fécule de maïs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - sucre glace. Préchauffer le four à 180°. Mélanger la fécule de
 


 

Gâteaux aux blancs d'oeufs et amande

Une excellente recette pour utiliser vos blancs d'oeuf non utilisé par d'autres recettes. Je vous rappelle que les blancs d'oeufs se congèlent très bien.Pour 6 biscuits + ou - selon la tailles de vos petits moules 4 blancs d'oeufs (non montés en
 


 

Gâteaux aux blancs d'oeufs et noisette

Un peu comme des financiers !!!4 blancs d'oeufs (non montés en neige) 45 gr de sucre semoule 62 gr de poudre de noisette 68 gr de farine 1 sachet levure chimique 1 pincée de sel 90gr beurre fondu et refroidi ½ cuill. à café d'arôme d'amande amer