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Recettes de cuisine: Rechercher

Burger au confit de canard

Quelle délicieuse recette de hamburger, et pour changer avec du canard! C'est une recette du livre "Burgers[ hot-dogs et bagels entre potes]".Pour 1 burger:1/  Détailler une pomme de terre en fines rondelles. Les laver et les sécher, puis les cuire environ 20' dans une sauteuse avecune cuisse confite de canard désossée. Rectifier l'assaisonnement.2/  Toasterun pain ouvert en 2 et le tartiner d'un côté demayonnaise, de l'autre de moutarde. Dresser le canard et les pommes de terre, parsemer decerneaux de noix concassés, disposer1 feuille de salade ciselée et couvrir avec la partie supérieure du pain.
 


 
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