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Recettes de cuisine: Rechercher

Mousse aux mars

 Pour 3-4 personnes :2 mars ( soit un peu plus de 100 g )4 cl de crème fraîche30 g de chocolat noir4 cl de crème fraîche4 blancs d'oeuf Mettre les barres de mars coupées en morceaux et les carrés de chocolat noir avec la crème fraîche dans une casserole et chauffer sur feu très doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les mars et le chocolat soient totalement fondus.Monter les blancs en neige. Y incorporer délicatement la préparation chocolatée précédente.Mettre dans des ramequins ou verrines et laisser prendre plusieurs heures au frigo avant de pouvoir déguster.
 


 
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