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Recettes de cuisine: Rechercher

Verrine au caramel schokobon

Surtout ne vous privez pas, c'est trop bon et surtout super facile à réaliser.INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES ou deux gourmands4 blancs d'oeuf (les sortir du réfrigérateur 15 minutes avant la préparation)3 càs de(sucre de canne non raffiné, goût réglisse) ou sucre en poudre 20 cl de crème liquideTRÈS FROIDE + 2 càs de sucre glace(vous pouvez utiliser de la crème fouettée en bombe, 1/2 bol chutttttttt)6 càs de4 à 5 càs de fruits confits3 càs de pralin -*-*-*-*-*-*-*-*-quelques schokobons ( 1 par verrine)quelques6 à 8PRÉPARATIONBattre la crème liquide en chantilly avec le sucre glace. Réserver au frais.Monter les blancs en neige très fermes, dès qu'ils commencent à mousser verser le sucre.Rajouter le caramel, la chantilly, les fruits confits, le pralin et mélanger délicatement .Garder un peu de chantilly pour la déco finale.Remplir chaque verrine ( et mettre au centre un schokobon. Réserver au frais 2 à 3 heures.Au moment de servir, rajouter à l'aide d'une poche à douille le reste de chantilly et décorer avec des perles de couleurs.    
 


 
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