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Recettes de cuisine: Rechercher

COOKIE STICKS !

Après les "Brookies", les "" et autres "Cookie Sandwiches", c'est au tour des "Cookie Sticks" de faire leur entrée fracassante sur le ring.Bang Bang !!? Attention, c'est pas parce qu'ils sont en sticks, qu'on peut en manger plus ???Ingrédients (pour une vingtaine de cookie sticks) :- 230 g de farine,- 150 g de beurre très mou,- 1 oeuf,- 220 g de sucre de canne,- 1/2 cuill. à café de bicarbonate de sodium,- 1 belle pincée de sel,- 150 g de pépites de chocolat (je les ai faites moi-même en concassant de grosses pépites dans une tablette directement).Préchauffer le four à 180°C.Dans un récipient, crémer le beurre mou avec le sucre au batteur, ou au fouet à main.Ajouter l'oeuf, la farine, le sel. Mélanger le tout.Terminer par les pépites de chocolat.? Pour celles qui aiment, vous pouvez y aller directement avec la main pour mélanger, vous allez voir la pâte est très agréable :)Chemiser un moule à gâteau et verser la pâte dedans.Tasser avec la main légèrement mouillée (cette astuce permet de ne pas faira adhérer la pate à cookie sur votre main, et un étalage plus facile)Enfourner pour 35 minutesSortir le plat du four et avant refroidissement, tracer des traits verticaux tout le long, à l'aide d'un couteau.Puis un trait unique au milieu, pour séparer les Cookie Sticks. A vous d'adapter suivant votre moule et vos envies (petits, gros sticks, etc)Voilà, ready ;) 
 


 
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